Já serviu para cozinhar. Agora é um mero objecto decorativo que se vende em lojas de antiguidades ou de velharias. Esta foi fotografada em Borba, vila bem conhecida pelo comércio deste tipo de objectos.Nunca vi cozinhar nestas panelas.
Lembro-me muito bem do tempo em que, em casa e no inverno, se cozinhava no "lume do chão", ou seja, na lareira, mas em recipientes de barro de Flor da Rosa. Eram panelas bojudas, com uma ou duas asas, vidradas por dentro e que se arrumavam às brasas que ardiam sobre a grossa laje de granito, a chamada "pedra do lar". A comida feita por este processo tinha um sabor diferente.
5 comentários:
Pois eu tive o previlégio de comer sopa feita num destes "potes", nome dado a esta panela na minha terra.
Cumprimentos.
Sempre associei estas magníficas panelas às bruxas... lool.
Bem bonitas.
Bom fim-de-semana.
eu ainda faço estas panelas
Pois eu comprei duas uma de 6 l e outra pequenina ,e quero fazer sopas nelas ,pois falta-me o sabor caracteristico da sopa da minha avo,que so cozinhava nestas panelas. Comecei hoje a preparalas ,vamos la ver se consigo aquilo que quero.
Todos os domingos e feriados cozinho em panelas de três pés!A comida é mito melhor!!
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